受工業(yè)和信息化部委托，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院成立課題組并組織行業(yè)內(nèi)專家通過調(diào)研分析國內(nèi)外資料，對(duì)我國現(xiàn)行食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系進(jìn)行了系統(tǒng)梳理研究，初步提出了適合我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的構(gòu)建方案和重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域、重點(diǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的研制思路。完成了《我國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系研究報(bào)告》及《我國釀酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系研究報(bào)告》等若干重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域的專題研究報(bào)告。課題組分析了國內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，充分運(yùn)用歸納分析、決策分析、SWOT分析、標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)工程理論等科學(xué)方法，研究結(jié)論既有針對(duì)宏觀管理、頂層設(shè)計(jì)提出的框架性建議，也有針對(duì)具體問題進(jìn)行的深入探討。為領(lǐng)導(dǎo)決策提供支持，為行業(yè)發(fā)展提供參考。該項(xiàng)研究為進(jìn)一步發(fā)揮食品標(biāo)準(zhǔn)的引導(dǎo)和規(guī)范作用起到積極影響，為我國食品工業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支撐，是促進(jìn)我國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)大發(fā)展的一個(gè)重要起點(diǎn)和標(biāo)志。