以10株國內(nèi)外化妝品檢驗常見霉菌和酵母菌標準菌種和分離菌種為測試菌株,通過對沙氏瓊脂培養(yǎng)基的組分、防腐劑中和系統(tǒng)、培養(yǎng)溫度和pH值條件優(yōu)化,首次研發(fā)了適用于化妝品霉菌和酵母菌總數(shù)檢驗的快速檢測培養(yǎng)基,解決了各類化妝品防腐體系對霉菌和酵母菌生長的抑制問題,提高了霉菌和酵母菌的生長速率,將化妝品中霉菌和酵母菌的檢驗時間縮短為3天,該方法命名為改良沙氏瓊脂培養(yǎng)基方法(簡稱MSDA方法)。開展了MSDA方法的驗證及適用性研究。針對測試方法的準確度、精密度、定量限、線性、范圍、重現(xiàn)性,與《化妝品安全技術規(guī)范》霉菌和酵母菌檢驗標準方法進行了對比研究,確認MSDA方法與規(guī)范方法具有等效性;使用三大類(清潔類、護理類和美容修飾類)30種市售化妝品產(chǎn)品進行了方法適用性研究,確認該方法適用于化妝品中霉菌和酵母菌總數(shù)檢驗。經(jīng)中國食品藥品檢定研究院、中國檢驗檢疫科學研究院、中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心驗證,MSDA方法與《化妝品安全技術規(guī)范》中霉菌和酵母菌檢驗標準方法結(jié)果一致;經(jīng)廣州寶潔有限公司、江蘇寶潔有限公司和天津?qū)殱嵐I(yè)有限公司對其生產(chǎn)的150批次產(chǎn)品,使用規(guī)范方法與MSDA方法進行平行檢測,檢測結(jié)果均一致。 MSDA方法將化妝品霉菌和酵母菌總數(shù)檢測時間由5天縮短至3天,提高了檢測效率。該方法操作簡便,無特殊設備和試劑要求,具有推廣應用價值。
本項目于2019年取得中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術成果鑒定(中輕聯(lián)科鑒字[2019]第039號),并榮獲2020年中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步二等獎。