簡歷

教授級(jí)高級(jí)工程師

程池教授長期從事工業(yè)微生物資源及酶工程領(lǐng)域應(yīng)用基礎(chǔ)、科技攻關(guān)及成果轉(zhuǎn)化工作，涉及微生物菌種選育、鑒定、培養(yǎng)條件、發(fā)酵生產(chǎn)工藝、代謝產(chǎn)物后提取工藝以及淀粉酶法控制降解技術(shù)和淀粉糖氫化等方面。所主持的國家科技部科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)項(xiàng)目獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)2007年度公益和基礎(chǔ)類科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，獲中國食品科技學(xué)會(huì)2008年度科技進(jìn)步技術(shù)創(chuàng)新一等獎(jiǎng)，發(fā)表技術(shù)論文20余篇，發(fā)明專利9項(xiàng)，主編《中國工業(yè)微生物菌種目錄》、《益生菌目錄》；合作譯著《食品安全—細(xì)菌、生物技術(shù)和生物恐怖主義》；參加《中國生物種質(zhì)資源科學(xué)報(bào)告》、《中國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》等編寫工作。

社會(huì)兼職

中國微生物學(xué)會(huì) : 常務(wù)理事

工業(yè)微生物專業(yè)委員會(huì) : 主任委員

微生物資源專業(yè)委員會(huì) : 副主任委員

中國生物工程學(xué)會(huì) : 理事

《微生物學(xué)報(bào)》 : 編委

《生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)》 : 編委

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)乳酸菌分會(huì) : 第一屆理事

甘肅省科學(xué)院 : 客座研究員

中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)酶制劑分會(huì) : 七、八屆理事會(huì)秘書長

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)酶制劑分會(huì) : 三、四屆理事會(huì)秘書長

北京燕京中發(fā)生物技術(shù)有限公司 : 董事

研究方向

主要研究方向

食品工業(yè)微生物菌種資源管理與鑒定評(píng)價(jià)，酶制劑菌種選育與工藝研究。

長期從事工業(yè)微生物資源及酶工程領(lǐng)域應(yīng)用基礎(chǔ)、科技攻關(guān)及成果轉(zhuǎn)化工作，涉及微生物菌種選育、鑒定、培養(yǎng)條件、發(fā)酵生產(chǎn)工藝、代謝產(chǎn)物后提取工藝以及淀粉酶法控制降解技術(shù)和淀粉糖氫化等方面。2001年創(chuàng)建《中國工業(yè)微生物菌種資源網(wǎng)》，2003年以來，主持國家工業(yè)微生物菌種資源共享平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目，建立和完善了工業(yè)微生物菌種資源管理的標(biāo)準(zhǔn)化體系和菌種多相鑒定評(píng)價(jià)技術(shù)體系，建立了全國性的跨部門、跨地區(qū)、跨領(lǐng)域工業(yè)微生物資源共享網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)了菌種資源的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和現(xiàn)代化，為工業(yè)微生物菌種資源的社會(huì)共享提供強(qiáng)有力的支撐。

“六五”以來，先后承擔(dān)和完成了九個(gè)國家級(jí)科研專項(xiàng)項(xiàng)目和三個(gè)部級(jí)科技發(fā)展基金項(xiàng)目，十余項(xiàng)技術(shù)轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目。其中，“七五”國家重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目“異淀粉酶的研制及應(yīng)用”以及“八五”國家重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目“麥芽糖醇的研究開發(fā)”分別于1993年和1997年兩獲國家輕工業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，1996年獲聯(lián)合國技術(shù)信息促進(jìn)會(huì)發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎(jiǎng)，所主持的國家科技部科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)項(xiàng)目獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)2007年度公益和基礎(chǔ)類科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，獲中國食品科技學(xué)會(huì)2008年度科技進(jìn)步技術(shù)創(chuàng)新一等獎(jiǎng)，發(fā)表技術(shù)論文20余篇，發(fā)明專利9項(xiàng)，主編《中國工業(yè)微生物菌種目錄》、《益生菌目錄》；合作譯著《食品安全—細(xì)菌、生物技術(shù)和生物恐怖主義》；參加《中國生物種質(zhì)資源科學(xué)報(bào)告》、《中國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》等編寫工作。