1月14日，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，我院北京市蛋白功能肽工程技術(shù)研究中心和顏如玉醫(yī)藥科技有限公司承辦的食源性低聚肽營養(yǎng)與功能暨第六屆國際學(xué)術(shù)研討會(huì)在海南省三亞市隆重召開。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長楊曉光、我院蔡木易院長、中國保健協(xié)會(huì)副理事長賈亞光、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧、北京市營養(yǎng)源研究所所長李東、顏如玉集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長王中振、顏如玉集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人、廣東中食營科生物科技有限公司總經(jīng)理謝濤等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席會(huì)議并致辭。本屆研討會(huì)圍繞“食源性低聚肽營養(yǎng)與功能”的最新研究進(jìn)展進(jìn)行了深入交流，吸引了來自日本、美國、愛爾蘭、中國等國內(nèi)外知名專家學(xué)者及健康行業(yè)代表逾700人參加會(huì)議。

研討會(huì)在魯軍教授主題為《食源性低聚肽開發(fā)現(xiàn)狀及展望》拉開序幕，隨后愛爾蘭利墨瑞克大學(xué)R.J.(Dick)FitzGerald教授、四川大學(xué)華西醫(yī)院胡雯教授、日本京都大學(xué)佐藤健司教授、東南大學(xué)孫桂菊教授、美國德州理工大學(xué)Vadivel Ganapathy教授、國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所伊木清研究員、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院肝膽科吳健雄主任、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所霍軍生研究員、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部許雅君教授、日本食品肽研究所株式會(huì)社陳少言所長、南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院朱翠鳳教授、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院潘興昌教授先后作了專題報(bào)告。與會(huì)專家學(xué)者們圍繞食源性低聚肽的基礎(chǔ)研究、市場(chǎng)轉(zhuǎn)化、臨床應(yīng)用進(jìn)行了交流，特別對(duì)健康產(chǎn)業(yè)中，營養(yǎng)食品、功能食品、特醫(yī)食品等產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行了深入探討。

在“健康中國2030”的國家戰(zhàn)略指導(dǎo)下，為鼓勵(lì)和支持關(guān)于食源性低聚肽的營養(yǎng)與功能方面的研究，促進(jìn)我國營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為推動(dòng)營養(yǎng)健康食品的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，成立了“中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)-中食營科低聚肽營養(yǎng)研究基金”。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、顏如玉集團(tuán)等基金發(fā)起方共同啟動(dòng)了“中食營科低聚肽營養(yǎng)研究基金”。本次研討會(huì)的成功舉辦，對(duì)于進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的結(jié)合度、共同分享肽科技研究成果及研究方向?qū)⑵鸬街陵P(guān)重要的作用。

國際食源肽學(xué)術(shù)研討會(huì)已分別在中國和日本舉辦了五屆，本屆為第六屆，已經(jīng)成為了國際食源肽學(xué)術(shù)領(lǐng)域最具影響力的科研交流平臺(tái)之一，對(duì)于解決食源肽資源利用中的重大關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性和共性技術(shù)問題，立足產(chǎn)業(yè)需要，促進(jìn)重大科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)國際健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和食源肽新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建立領(lǐng)先的食源性低聚肽國際化產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。